一、准备食材
鸡蛋 6个 、 低筋面粉 60g 、 细砂糖 60g 、 肉松 适量
二、做法步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、蛋白和蛋黄分别打入两个无油无水的容器中
步骤3、把细砂糖加入蛋白中
步骤4、用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡
步骤5、就是这个样子的哦
步骤6、加入蛋黄
步骤7、用手动打蛋器搅拌均匀
步骤8、筛入低筋面粉
步骤9、用手动打蛋器继续搅拌均匀
步骤10、加入肉松搅拌均匀
步骤11、倒入高温纸杯中
步骤12、烤箱160度,30分钟,美味出炉(烤箱提前预热五分钟)
文章来源: 阴绍元
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写的太好了!